Томаты черри с базиликовым кремом
Томаты черри с базиликовым кремом
Не буду тянуть, и сразу выложу еще один рецепт мини-закуски. Все же знают рецепт помидоров с сыром и чесноком? Так вот это, если хотите, более здоровый и более совершенный рецепт этой закуски. Я готовила ее с помидорками черри, но за неимением крем можно выкладывать на кружочки обычных помидоров. Очень красиво и вкусно получается : ) .
Ингредиенты :
Основа
- сливочный сыр (Рама Крем-Бонжур, Буко, Виолетте, Филадельфия и т.п.) — 200 грамм
- небольшой пучок базилика —
- чеснок — 1-2 зубчик
- томаты-черри — 250 грамм
- соль по вкусу —
Рецепт приготовления:
С помидорок срезаем верх и маленькой ложечкой аккуратно вынимаем внутренности.
Базилик растираем с чесноком в пюре — это можно сделать в ступке или при помощи блендера. Смешиваем со сливочным сыром, соли по вкусу.
При помощи кондитерского шприца или ложкой выкладываем крем в помидоры.
Подаем немедленно.
Приятного аппетита!
