Специалисты недовольны качеством сливочного масла в России
Более половины образцов продукции, которые исследовали специалисты, оказались с нарушениями.
Специалисты Роскачества рассказали об итогах проверки сливочного масла жирностью 82,5%. Для исследования были взяты 64 различных марки, которые являются популярными по всей стране или в регионах, стоимостью от 80 до 300 рублей за пачку. Среди образцов было шесть белорусских производителей, а остальные – российские.
В итоге специалисты выделили десять марок, которые действительно можно порекомендовать потребителям. Впрочем, вопиющих нарушений обнаружено не было – как правило, они были незначительными.
В последнее время специалисты все чаще говорят о том, что сливочное масло не так вредно, как многие считают. Исследования показывают, что важнее не исключать сливочное масло из рациона, а сочетать разные виды полезных жиров в своем меню. Масла же рекомендуется использовать разные – для жарки сливочное масло не слишком подходит, также нужно следить за качеством продукта. Какую именно пользу приносит сливочное масло, вы узнаете из специального материала на нашем сайте.
