Сельдь в кисло-сладком маринаде
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
- малосольное филе сельди — 400 грамм
- красная луковица средняя — 1 шт.
- зернистая горчица — 1 ст.л.
- небольшой пучок петрушки — 20 грамм
Маринад
- вода — 100 мл.
- соевый соус — 20 грамм
- яблочный уксус — 60 грамм
- сахар — 40 грамм
- соль — 5 грамм
Рецепт приготовления: Источник: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/seld-v-kislo-sladkom-marinade/
В сотейнике соединяем все ингредиенты для маринада. Ставим на плиту и доводим до растворения сахара, постоянно помешивания. Кипятить не обязательно.
Снимаем сотейник с огня и даем маринаду остыть до комнатной температуры.
Перемешиваем. Кладем в массу нарезанное на небольшие кусочки филе сельди.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/seld-v-kislo-sladkom-marinade/
