Салат с ананасами и шампиньонами
Салат с ананасами и шампиньонами
В последнее время наблюдаю за собой любовь к сочетанию в салатах казалось бы несочетаемых ингредиентов — лосось и киви, ананасы и грибы… Кстати об ананасах и грибах 🙂 В этом рецепте как раз и есть такое сочетание — и это так вкусно! Сам салат очень и очень простенький — как по составу, так и по реализации — но приятно удивить он может многих 🙂
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
- шампиньоны — 200 грамм
- луковица маленькая — 2 шт.
- полутвердый сыр — 100 грамм
- ананас в сиропе — 200 грамм
- соль по вкусу —
- майонез — 100 грамм
Рецепт приготовления:
Шампиньоны нарезаем кусочками, шинкуем лук и обжариваем все вместе в масле. Снимаем со сковороды, остужаем и выкладываем в салатник первым слоем.
Смазываем майонезом. Сверху на крупной терке трем сыр.
Также намазываем майонезом. Укладываем ананасы — такими кусочками, как они есть в банке. Украшаем зеленью и оливками.
Приятного аппетита!
