Салат из свеклы и помидоров
Салат из свеклы и помидоров
Понимаю, что рецепт немножко запоздал — красивые спелые помидоры уже отходят. Тем не менее, пусть будет 🙂
Сочетание свежих томатов и отварной свеклы довольно необычное, но салат в целом получается вкусным и сочным. Особое очарование вкусу придает свежая мята, которая входит в состав. Попробуйте — возможно, это именно ваше вкусовое сочетание 😉
Ингредиенты на 6 порций:
Основа
- свекла маленькая — 4 шт.
- помидор крупный — 2-3 шт.
- маленький пучок мяты — 10 грамм
- сок половины лимона —
- оливковое масло — 1 ст.л.
- соль и перец по вкусу —
Рецепт приготовления:
Свеклу предварительно отвариваем или запекаем в духовке. Нарезаем дольками.
Так же нарезаем помидоры.
Кладем все вместе в миску, добавляем листья мяты, оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
Перемешиваем и подаем.
Приятного аппетита!
