Рецепт бельгийских картофельных вафель с разными начинками

Ингредиенты:

• Картофельное пюре – 100 г
• Молоко – 450 мл
• Яйца – 2 шт.
• Мука пшеничная – 200 г
• Соль – 5 г
• Сахар – 20 г
• Масло растительное – 50 мл

Способ приготовления:

Все ингредиенты смешать, дать настояться 30 мин. Выпекать в разогретой и смазанной маслом вафельнице. Подавать с несладкими начинками, например, с печеночным паштетом, куриным филе и грибами или с форшмаком из сельди. Очень вкусно – сочетать соленое со сладким, например, добавить к паштету апельсиновый конфитюр.

Картофельные вафли с паштетом и апельсиновым конфитюромКартофельные вафли с форшмаком и сладким перцемКартофельные вафли с куриным филе и лисичками в сливочном соусе

Источник