Почему обычные семечки вредны для иммунитета
По словам диетолога Натальи Сычевой, обычные подсолнечные семечки, которые так популярны у россиян (и не только) могут нанести вред здоровью. Оказывается, они могут значительно ослабить иммунитет.
Обычно говорят, что семечки полезны, разве что калорийны. А еще они успокаивают нервы, поскольку это монотонное занятие, от которого трудно оторваться. В них много клетчатки, магния и так далее.
Однако Сычева рассказала, что в семечках много полиненасыщенной жирной кислоты омега-6, которой в рационе современных людей и так слишком много, а вот омега-3 — мало. Нарушение соотношения этих кислот может плохо повлиять на воспалительные процессы в организме и на иммунитет в целом.
По словам эндокринолога Татьяны Бочаровой, жареные семечки могут быть смертельно опасны. В обжаренном виде они становятся источником канцерогенов, так что их лучше есть сырыми, хотя это, конечно, «совсем не то». У пациентов с язвой и гастритом любовь к семечкам может спровоцировать обострение заболевания.
