Отказавшись от пряничных домиков, мастерица делает пряничные скульптуры
Слава пришла к Каролине Эрикссон ещё в 2013 году, когда её скульптура, сделанная из пряников, принесла ей первое место на кулинарном конкурсе и широкую известность.
С тех пор жительница Норвегии, выпекая пряники, собирает из них вовсе не классические домики, а продолжает делать потрясающие скульптуры, которые не могут не восхитить.
Каждое новое творение мастерицы увеличивает её славу в социальных сетях, что и неудивительно.
Процесс изготовления скульптур довольно трудоёмок и начинается с изготовления металлического каркаса и последующего выпекания фигурных пряников — они помещаются на каркас, чтобы через некоторое время мы могли полюбоваться на очередной шедевр.
Правда, сама Каролина не рекомендует употреблять её скульптуры в пищу. Чтобы работы получались прочнее, она изменила рецептуру пряничного теста, добавляя туда вдвое больше сиропа и совсем отказавшись от разрыхлителя. Впрочем, многие согласны с тем, что у них и так не хватило бы духу съесть такую красоту.
