Космический праздник: чем будут кормить экипаж МКС на Новый год
Стал известен состав праздничного пайка, который отправят на МКС к Новому году.
В Институте медико-биологических проблем, где занимаются питанием космонавтов, рассказали, каким будет новогодний ужин членов экипажа МКС. Настрогать салаты и сделать закуски в космосе не выйдет, но праздничный стол накрыть все равно можно.
В этом году для космонавтов приготовили конфеты, ягоды, сгущенку, орехи, маслины, печенье, зефир в шоколаде, пирожные, сушеные фрукты, шоколад, апельсины, лимоны и грейпфруты. Если космонавты захотят, на орбиту возможно отправить черную икру.
К еде для космонавтов особенные требования. Она должна долго храниться, легко готовиться, удовлетворять потребности организма в особенных условиях, а также быть безопасной — крошить на МКС нельзя. Продукты в основном сублимированные.
Интересно, что калорийность основной части суточного рациона космонавтов установлена официально и равна двум тысячам килокалорий. Но каждый член экипажа высказывает свои пожелания по поводу любимых блюд, поэтому в каком-то смысле меню у всех свое.
К Новому году часть продовольствия для российского экипажа — Сергея Рыжикова и Сергея Кудь-Сверчкова, доставит американский корабль.
