Картофельные вафли с сыром
Картофельные вафли с сыром
Если вы до этого считали, что вафли можно готовить только из мучного теста, вы глубоко ошибались. Сегодня у меня для вас есть рецепт вафель на основе картофельного пюре с добавлением сыра. Они могут стать вкусным завтраком, закуской или гарниром к какому-нибудь мясному блюду.
При желании вместо сыра вы можете добавить в тесто другой наполнитель — например, мелко нарезанные жареные грибы или ветчину.
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
- картофельное пюре — 450 грамм
- яйца — 2 шт.
- полутвердый сыр — 100 грамм
- небольшой пучок петрушки —
- мука — 3 ст.л.
- соль и перец по вкусу —
Рецепт приготовления:
Готовим тесто. Соединяем картофельное пюре с остальными ингредиентами и перемешиваем до однородного состояния.
Жарим тесто в вафельнице до румяной корочки и готовности.
Подаем со сметаной или другим соусом по своему вкусу.
Приятного аппетита!
