Как вырастить баклажаны в открытом грунте. Как вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях. Лучшие сорта баклажанов для открытого грунта
Еще одним представителем семейства пасленовых является овощ, который пришел к европейцам в семнадцатом-восемнадцатом веке из Индии и обрел свою масштабную популярность кулинарии, является баклажан. На сегодняшний день практикуют тысячи рецептов разнообразных солений, рагу, икр, основой для которых служат насыщенные витаминами и абсолютно диетологические синенькие. Это растение также считается популярным среди дачников, которые отдают предпочтение урожаю с собственной грядки. Что же необходимо знать, чтобы получить высококлассные плоды баклажан с огорода, как правильно подойти к выбору семян и выращиванию рассады, каким сортам отдать предпочтение, а также об особенностях ухода за культурой на грядке, читайте далее.
Оглавление:
- Каким сортам баклажанов отдать преимущество
- Особенности выращивания рассады синеньких
- Какой участок на открытом грунте выбрать под посадку баклажан и как его подготовить
- Как правильно ухаживать за баклажанами на грядке
- Каким болезням подвергаются синенькие? Профилактические меры
Каким сортам баклажанов отдать преимущество
Вопрос о том, как вырастить баклажаны в домашних условиях волнует практически каждого начинающего огородника, так как разведение данного растения сопровождаются некими нюансами, которые в первую очередь связаны с климатическими условиями. Например, если хозяин проживает в южной местности, где раньше остальных районов отходят заморозки и царит теплая погодная атмосфера, ему можно обратить внимание на подбор семян из категории раннеспелых. Лучше всего приобретать гибриды, которые рассчитаны на менее мягкие условия и могут противостоять неблагоприятным массам. В их ряду стоит отметить такие наименования:
- Щелкунчик F1;
- Жизель F1;
- Нежнейший F1;
- Бегемот F1.
Хорошо проверенным на практике считается семенной материал Алмаз, его нередко называют ветераном в области садоводства. Он рассчитан на урожайность в самых обыкновенных земляных апартаментах. Это низкорослая разновидность, которую можно высаживать не только на открытом грунте, а и в отдельных контейнерах. За счет того, что кусты могут быть рассажены недалеко друг от друга, уровень урожайности значительно возрастает. Поэтому именно этот сорт часто называют рекордсменом. Раннеспелые культуры начинают плодотворить уже в возрасте ста дней, а вот поздние виды, дают результаты по истечению более 150 дней, однако они неплохо сохраняются и ничем не уступают вкусовым качествам своих предшественников. Подробнее, о лучших среднеспелых и поздних сортах для открытого грунта в таблице.
| Лучшие среднеспелые и поздние сорта синеньких для открытого грунта | |
| Сюрприз | Традиционным темно-фиолетовым оттенком характеризуется данная разновидность, которая на ряду с другими сортами не отличается высокой плодородностью. Однако собранный спустя 120 после всходов урожай имеет отменные вкусовые качества и конкурентный товарный вид. |
| Матросик | Отличительной особенностью вида является оригинальный ярко-сиреневый окрас, с наличием белых полос. Данный сорт начинает плодоносить спустя 115 дней и дает достаточно крупные плоды, грушевидной формы. В среднем вес одной единицы составляет 200 — 400 грамм, а длина 15 — 18 см. |
| Марципан | Специалисты выделяют этот сорт среди среднеспелых за счет его вкусовых качеств. Мякоть у таких плодов сочная и мягкая, их можно успешно выводить даже в северной местности. Созревает в течении 120-125 дней. |
| Мишутка | Высоко ценят в кулинарии эту разновидность, которая сопровождается таким символическим нежным названием. При правильном уходе культура щедро одаривает плодами. Вегетационный период составляет 135-145 дней. В продукте отсутствует горечь, характерным является фиолетово-черный окрас. |
| Черный красавец | Отличительной особенностью считается устойчивость к резкому перепаду температур и холодным массам. Плоды крупные, нередко вес единицы достигает 900 г. Мякоть у растения плотная и мягкая, активно используется в кулинарии. |
| Бычий лоб | Увесистые, длинноватые плоды, массой около 800 г приносит хозяевам этот сорт. Плоды отлично подходят для переработки и длительное время сохраняются в свежем виде. Характерным является коричнево- фиолетовый окрас и глянцевая поверхность кожуры. |
Огородникам, которым не просто интересна тема как вырастить баклажаны из семян, а и еще эксперимент с цветовой гаммой плодов, рекомендуют обратить внимание на экзотические разновидности культуры. Следуя технологии в домашних условиях, в течении 4-5 месяцев, можно получить белые, желтые, зеленоплодные и даже красные “синенькие”. В ряд самых известных сортов входят — Мантия, Изумрудный, Золотые яйца, Тайский, Сосулька, Пеликан. Практики имеют возможность разнообразить собственную грядку и различными формами культуры (ребристые, цилиндрические, яйцевидные, округлые).
Особенности выращивания рассады синеньких
Конечно же баклажаны, как и любой другой овощ можно вырастить из семян, посеяв их просто в открытый грунт. Однако без правильной обработки и подготовки посевного материала ждать внушительных результатов урожая не придется, к тому же период созревания плодов затянется надолго, ведь даже выращивая растение рассадным способом хозяевам приходиться ждать немало времени, чтобы дождаться всходов, а после и плодов. Поэтому, вопрос, как вырастить рассаду баклажанов имеет массу нюансов.
Перед посевом огороднику нужно должного внимания уделить подготовке почвы. Так для посадки семян на рассаду можно отдельно приобрести уже готовый субстрат в специализированных магазинах. Если же в предпочтении выполнение работы полностью самостоятельно, то для получения плодородной массы понадобится следующие компоненты — торф и перепревшие опилки. Их смешивают в отдельной емкости в пропорции три к одному. Заменить эту массу можно и другими ингредиентами, например, используя в комплексе дерн, перегной и коровяк. Не менее выгодной считается смесь низинного торфа, песка речного и компоста. Какой бы из вариантов не был выбран дачником, дополнительно потребуется обеззараживание грунта, так как синенькие легко поддаются поражению различных заболеваний.
Так полученную смесь нужно хорошенько прогреть на водяной бане или просто вскипятив воду полить почву, таким образом убив в ней вредоносные микробы. Заняться подготовкой рекомендуют заранее, до подготовки семян не меньше чем за неделю. Ведь обеззараживание это не единственная процедура, требуется еще и дополнительная обработка стимуляторами, так на десять килограмм почвы вносят пол стакана сульфата калия. С момента внесения раствора до посева должно пройти не менее двух недель.
Что касается подготовки семян, то этот процесс выполняют в несколько этапов, с определенной последовательностью:
- выдержка в растворе марганца в течении часа;
- тщательная промывка зернышек;
- промытый материал раскладывают на ткань, и окутывают ею, в течении семи дней он ночью храниться в холодильнике;
- спустя неделю, семена замачивают на 12 часов в стимуляторе, который обязательно следует смешивать с теплой водой;
- перед посадкой посевному сырью нужно дать просохнуть.
Готовые зерна рекомендуют складывать в кассеты с крупными ячейками, в них за саженцами и ухаживать удобнее, и при высадке на грядку будут исключены повреждения корневой системы. До появления всходов лотки необходимо накрывать пленкой. После их появления процедуру накрывания следует исключить и корректировать температурный режим. Оптимальные показатели днем — 14-16 градусов, ночью 10-12, что способствует качественному развитию корневища. Спустя семь дней рассаду требуется перевести на дневной режим, где отметки повысятся до 25-27 градусов. В темное время суток нужно сохранять стабильные 12-14 градусов. Такие перепады необходимы для закаливания рассады, выработки ее естественного иммунитета, что заранее ее подготавливает к условиям выживания на открытом грунте.
Какой участок на открытом грунте выбрать под посадку баклажан и как его подготовить
Выбранная территория на огороде для высадки рассады синеньких должна быть обязательно солнечной, без тени и сквозняков. Ее подготовкой следует заняться несколькими заходами, начав с осени. Обязательно на участке не должны присутствовать сорняки, к тому же будет лучше если структура почвы будет легкой, супесчаной или суглинистой, именно такую требует данный овощ. Поэтому, если владелец определил, что у него господствует тяжелый грунт, ему следует внести в него такие компоненты как речной песок, опилки или дробленую солому. По осени грядку следует перекопать и внести перегной, для повышения плодовитости земли. Вносить перегной весной строго запрещается, в этот период почву нужно обрабатывать от вредителей, так как если внести в апреле перегной все силы растений будут потрачены на формирование корневища и стебля, а следственно до формирования урожая дело дойдет с минимальными стараниями.
Перед тем как ростки высаживать в землю необходимо их хорошо залить водой и дать постоять. Баклажаны, как и другие огородные растения рекомендуют высаживать на грядку поздним вечером или ранним утром. Метод высадки рассады очень схож с выращиванием перца. На участке делают либо отдельные лунки, либо характерные борозды, которые нужно массово залить водой. Если культуры высаживают в мае, то дачникам нужно дополнительно побеспокоиться об укрытии растений, которые очень плохо выносят ночное похолодание на грядке. С этой целью чаще всего применяют пленочный материал. Можно также накрывать саженцы отдельными пластиковыми контейнерами с вентиляцией, предварительно проделанными отверстиями.
Как правильно ухаживать за баклажанами на грядке
Вместе с поисками ответов на вопрос, как вырастить рассаду баклажанов в домашних условиях садоводам следует не забывать и о тонкостях ухода за растениями на открытой земли. Беспокоиться нужно не только о том, как защитить саженцы от перепада температуры ночью, а и от вредителей. Также не менее важно организовать качественный полив грядки. Высадив рассаду, хозяин должен прослеживать, что в течение первых двух недель рост культур практически не заметен, что связано с адаптацией к окружающей среде.
В этот период не стоит злоупотреблять поливом, рекомендуют организовать обычное опрыскивание с мочевиной. После приживления рассады необходимо всегда поддерживать участок влажным, не допускать образование корочки на почве, а следовательно, регулярно разрыхлять ее, особенно после прохождения дождей. не менее важно вовремя уничтожать новообразовавшиеся сорняки. Не рекомендуют также злоупотреблять подкормкой синеньких, чрезмерная питательность может навредить плодам. За весь сезон созревания эту процедуру следует проводить не более трех раз.
Каким болезням подвергаются синенькие? Профилактические меры
После высадки рассады, наступления непосредственного процесса цветения, а также в период созревания плодов баклажаны могут быть подвергнуты угрозе нападения насекомых и различным заболеваниям. Типичными для этой культуры являются поражения паутинным клещом, черной ножкой, тлей, белокрылкой, с которыми следует бороться незамедлительно, чтобы спасти будущий урожай, также существует целый ряд профилактических мер. Например, для того, чтобы исключить появления паутинного клеща необходимо в жаркую, знойную погоду проводить дополнительное опрыскивание растений. Если на грядке будет господствовать правильный уровень влажности это оттолкнет и злостную тлю. Белокрылку отпугивают ловушками из картона, намазанного медом или вазелином.
Таким образом, можно сказать, что вопрос касающийся того, как вырастить баклажаны в открытом грунте имеет целый ряд технологических нюансов, непосредственно связанных с подготовкой почвы, посевного материала и ухода за рассадой. При соблюдении общепринятых правил, каждый дачник сможет подобрать плодовитый сорт для своих климатических условий и господствующего типа грунта на территории. Изучив все тонкости процесса выращивания культуры, без особых затрат можно получить нестандартные плоды баклажанов, самых экзотических видов, непривычной формы и удивительного окраса. Для дополнительной информации смотрите видео:
