Эксперты предположили удвоение производства вина в России
Спрос на отечественную продукцию неуклонно растет в течение двух лет с тех пор, как вступил в силу закон о виноделии. Ежегодно в РФ увеличивается и площадь виноградников — на 4–7%, рассказали «Известиям» 26 сентября в ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов».
Производство тихих и игристых вин выросло в этом году на 31%, зафиксировали аналитики Центра исследований федерального и региональных рынков алкоголя (ЦИФРРА). В ближайшие годы стоит ожидать удвоения объема российского продукта в сегменте качественного виноделия, говорят эксперты.
«Во-первых, за последние четыре-пять лет наши виноделы во всех сегментах рынка, от доступного до премиума, достигли уровня качества, сравнимого с крупными производителями из «традиционно винных» стран, что было отмечено не только многочисленными экспертами в рамках международных конкурсов, но и потребителями», — отметил глава глава ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов»
Дмитрий Киселев.
Во-вторых, по его словам, российское вино просто стало модным: в винных картах большинства ресторанов столицы и городов-миллионников отечественный продукт уверенно занимает особое место, чего пять лет назад и представить себе было невозможно.
Немалую роль в росте популярности отечественного вина играют профильные мероприятия, такие как фестиваль российского виноделия. Он впервые прошел с 23 по 25 сентября на ВДНХ.
Также в стране растет число виноградников — ежегодно к их площадям прибавляется по 4–7%, сообщил Киселев. Это неплохо, но недостаточно, и сейчас предпринимаются значительные усилия по ускорению закладки новых площадей и строительству питомников.
Подробнее читайте в эксклюзивном материале «Известий»:
«Бокальное искусство: эксперты ждут удвоения производства вина в России»
