Челябинская НКО выпустила кулинарную книгу для родителей онкобольных детей
Фото предоставлено Марией Шумаковой
Фонд помощи онкобольным детям «Искорка» при поддержке комитета социальной политики Челябинска издал книгу рецептов для подопечных. Она поможет родителям разобраться в детском диетическом питании, а детям — набраться сил для борьбы с раком.
«В мае прошлого года наши больничные клоуны выходили на онлайн-связь с мамами в палатах, и одна из них пожаловалась на плохой аппетит у ребенка. Мы на планерке обсудили, как можно помочь, и вот родилась идея выпустить книгу рецептов. Чтобы не заморачиваться с иллюстрациями, попросили самих детей сделать рисунки. Подобного издания в стране мы не нашли», — рассказала АСИ редактор книги Мария Шумакова.
Рецептами, как приготовить манты из тыквы и морковные капкейки, поделились родители, которые уже прошли долгий и нелегкий путь лечения, в том числе директор фонда. Всего в книге собрали 34 рецепта. Главный внештатный детский гематолог Минздрава Челябинской области на страницах издания дала советы по питанию. Также читателей удивят интересные факты о продуктах и блюдах.
«Хорошая инициатива, потому что один из важных вопросов: чем накормить? Сын сейчас в ремиссии, проходим финальный этап лечения. Есть скачки аппетита. Если ребенок на гормонах, то ест очень много, а если нет, то иногда вообще ничего. Книга интересная. В ней и для детей подготовили разные задачки, ребусы», — говорит АСИ челябинка Мария Голубева.
Благодаря выделенной субсидии фонд отпечатал 300 экземпляров, еще 200 подарила типография. В «Искорке» отметили, что мамины блюда из кулинарной книги придутся по вкусу и здоровым детям. Электронную версию издания можно скачать по ссылке.
Больше новостей некоммерческого сектора в телеграм-канале АСИ. Подписывайтесь.
