Быстрый фруктовый торт без выпекания
![](https://etalon-it.bigcdn.ru/wp-content/uploads/2020/09/bystryj-fruktovyj-tort-bez-vypekanija-90c834e-450x470.jpg)
Быстрый фруктовый торт без выпекания
Рецепт этого торта (или десерта?) родился при чистке шкафов и морозилок от разных остатков. Он очень универсальный, т.к. отлично адаптируется под многие ягоды и фрукты. В моем случае в дело пошли замороженное манговое пюре и консервированный персик, можно задействовать малину, клубнику, чернику и далее по списку.
Савоярди можно легко испечь самостоятельно дома 😉
Ингредиенты на форму 11*30 см:
Основа
- савоярди — 150 грамм
- пюре манго — 150 грамм
- консервированные персики — 200 грамм
- сливки 33% — 200 мл.
- сахарная пудра — 40 грамм
Рецепт приготовления:
Я готовила этот десерт в форме для кекса 11*30 см.
Сливки взбиваем до устойчивых пиков, в конце добавляем сахарную пудру.
![Быстрый фруктовый торт без выпекания](/wp-content/uploads/2020/09/bystryj-fruktovyj-tort-bez-vypekanija-76f6708.jpg)
Персики нарезаем на небольшие кусочки.
Форму застилаем пищевой пленкой или пергаментом. На дно укладываем слой печенья.
![Быстрый фруктовый торт без выпекания](/wp-content/uploads/2020/09/bystryj-fruktovyj-tort-bez-vypekanija-874bb48.jpg)
Густо смазываем савоярди фруктовым пюре.
![Быстрый фруктовый торт без выпекания](/wp-content/uploads/2020/09/bystryj-fruktovyj-tort-bez-vypekanija-248c604.jpg)
Выкладываем сливки.
![Быстрый фруктовый торт без выпекания](/wp-content/uploads/2020/09/bystryj-fruktovyj-tort-bez-vypekanija-db5ab40.jpg)
Разравниваем, сверху кладем персик.
![Быстрый фруктовый торт без выпекания](/wp-content/uploads/2020/09/bystryj-fruktovyj-tort-bez-vypekanija-05da53b.jpg)
Добавляем фруктовое пюре.
![Быстрый фруктовый торт без выпекания](/wp-content/uploads/2020/09/bystryj-fruktovyj-tort-bez-vypekanija-5095006.jpg)
Накрываем савоярди, кладем персик и пюре, вторую половину сливок — и заравниваем верх.
![Быстрый фруктовый торт без выпекания](/wp-content/uploads/2020/09/bystryj-fruktovyj-tort-bez-vypekanija-f0f2156.jpg)
Я посыпала верхний слой молотой фисташкой,но это опционально.
Ставим форму в холодильник на пару часов. Затем вынимаем торт из формы, нарезаем и подаем.
![Быстрый фруктовый торт без выпекания](/wp-content/uploads/2020/09/bystryj-fruktovyj-tort-bez-vypekanija-efb61e0.jpg)
Приятного чаепития!