Свежевыжатые соки приближают к смерти также быстро, как газировка
Ученые опровергли мифы о пользе соков для здоровья – риск преждевременной смерти при их употреблении почти такой же, как если постоянно пить сладкую газировку.
Американские ученые пришли к выводу, что свежевыжатые фруктовые соки вредят здоровью не меньше сладкой газировки – в них столько же сахара и калорий. Как отметили специалисты, увлечение соками может стать причиной преждевременной смерти.
В эксперименте приняли участие почти 13,5 тысячи человек старше 50 лет. В течение шести лет ученые следили, как часто испытуемые пьют свежевыжатые соки и газировку. За время эксперимента скончались чуть меньше половины испытуемых, около 200 человек умерли от сердечно-сосудистых заболеваний.
Как выснили ученые, риск преждевременной смерти существенно растет, если на сладкие напитки приходится всего 5% от всех употребляемых в день калорий. При этом с каждым дополнительным стаканом сладкого напитка риск растет. Разницы же между воздействием газировки и соком практически нет – оба этих напитка провоцируют сахарный диабет, ожирение и сердечные болезни. То есть, для здоровья по сути не важно, запили вы свой ужин свежевыжатым апельсиновым соком или лимонадом.
Ученые подчеркнули, что сахар в соках имеет естественное происхождение и ответ организма на него точно такой же, как в случае со сладкой газировкой. Есть только одна разница – сок содержит витамины и минералы, но не в таком количестве, как цельный фрукт, из которого был сделан сок. Если же говорить о пакетированных соках, то витаминно-минеральный состав нередко под сомнением.
Что думают ученые об оливковом масле? Читайте в нашем материале.
