Продукт, способный не хуже таблеток снизить уровень холестерина в крови
Известный врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал в передаче «О самом главном», какие продукты помогут снизить высокий уровень холестерина в крови. По его словам, 80% холестерина синтезируется в печени, а не поступает в организм с едой.
Если уровень холестерина выше 5,5 ммоль, значит, он превышает норму, отметил врач. Но нужно помнить, что он играет роль в выработке ряда гормонов и витаминов, поэтому экстремально низкий холестерин — плохой показатель.
Известно, что холестерин может закупоривать сосуды и приводить к нарушению кровоснабжения сердца, мозга и других органов.
— Если сейчас нормализовать холестерин и контролировать его, а это особенно важно для женщин в период менопаузы, человек может получить антивозрастную стратегию, чтобы прожить дольше, — рассказал диетолог.
Лук и чеснок при регулярном употреблении защищают стенки сосудов от нарастания бляшек. А чтобы снизить холестерин, нужно есть сушеные яблоки.
— Мы едим их ради пищевых волокон, которые обладают выраженным действием, поскольку холестерин нужен для синтеза желчных кислот, а пищевые волокна активно задерживают эти кислоты и побуждают печень искать новый холестерин. Организм берет его из бляшек, поэтому атеросклероз приобретает обратное течение, — отметил врач.
По его словам, всего 75 граммов сушеных яблок снижают уровень сахара в крови до 25%, что сопоставимо с действием некоторых таблеток.
— Томаты и томатная паста содержат ликопин, он снижает риск осложнений атеросклероза. Дикая рыба северных морей (селедка, скумбрия, сардины, сайра) тоже снижает уровень холестерина. Жирные кислоты обладают выраженным противовоспалительным эффектом. Кислоты Омега-3 влияют на соотношение «хорошего» и «плохого» холестерина, — подчеркнул эксперт.
