Сырные шарики
Сырные шарики
Как-то не особо много на этом сайте рецептов закусок, не находите? Резво исправляюсь — вот вам рецепт забавной закуски, которая отлично заходит под пиво.
Итак, любителям сыра посвящается…
Ингредиенты :
Основа
- полутвердый сыр — 200 грамм
- яичный белок — 2 шт.
- мука — 1 ст.л.
- растительное масло для фритюра — 300 мл.
Рецепт приготовления:
Белки слегка подсаливаем и взбиваем в пышную пену.
Сыр трем на мелкую терку
и аккуратно соединяем с белками. Формируем вот такие шарики
обваливаем их в муке и опускаем в разогретое масло. Шарики должны увеличиться в объеме.
Вынимаем готовые кругляшки из масла, обсушиваем на бумажных полотенцах и подаем к столу.
Лично мне очень нравится, может быть понравится и вам.
Приятного аппетита!
