Шарики из феты с грецкими орехами
Шарики из феты с грецкими орехами
Такие шарики вы можете приготовить к вину, если у вас не очень много времени на возню на кухне.
Вместо базилика вы можете использовать мяту – в таком случае закуска приобретет более свежий вкус. Орехи тоже можно использовать другие — например, фундук или миндаль. Но грецкие орехи придают закуске очень приятную пикантность.
Ингредиенты на 25-30 штук:
Основа
- фета — 100 грамм
- творог — 100 грамм
- маленькая горстка листьев зеленого базилика —
- грецкие орехи — 200 грамм
Рецепт приготовления:
Фету, творог и базилик кладем в чашу блендера. Перемалываем до однородности.
Орехи мелко рубим ножом.
Из сырной массы мокрыми руками формируем шарики и обваливаем их в нарубленных орехах.
Ставим в холодильник и охлаждаем в течение 30 минут.
Подаем.
Приятного аппетита!
