Употребление двух напитков не даёт организму накапливать лишний жирок

К такому выводу пришли ученые из США, проведя эксперимент на лабораторных мышах.

Любопытное исследование завершили специалисты университета Иллинойс (США). Эксперты проверили влияние кофе и чая мате на лишний вес.

Согласно результатам, которые они опубликовали в научном журнале Journal of Functional Foods, выяснилось следующее.

Всех грызунов 30 дней кормили только вредной пищей (45 процентов рациона были углеводы, 15 процентов – белки, а остальное – жиры). Часть грызунов получала чай мате, синтетический кофеин и натуральный кофе. Если мерить на человека, то получается, по четыре чашки в день. Вторую половину мышей никакими напитками не потчевали, а лишь откармливали.

В итоге вышло вот что. Мыши, которые «сидели» на кофеине поправились на 16 процентов меньше своих собратьев. В составе их тела было на 22 процента меньше жиров.

Как объясняют сами авторы исследования, причину такого результат они видят в том, что кофеин может влиять на ту часть генов, которая отвечает за синтез жирных кислот в организме, что приводит к отложению «запасов».

Исследования продолжаются, чтобы получить более чистые и полные результаты.