Закуска из лосося со сливочным сыром
Закуска из лосося со сливочным сыром
Пару недель назад я обещала вам закуски с красной рыбой к новогоднему столу. Сегодня даю рецепт рулетиков с начинкой из сливочного сыра с зеленью. Это хорошая альтернатива порядком поднадоевшим бутербродам с красной рыбой.
Чуть позже будет еще пара закусок с лососем или форелью. Ждите 😉 .
Ингредиенты :
Основа
- свежий тостовый хлеб —
- большой салатный огурец — 1/3 шт.
- малосольная красная рыба — 200 грамм
- сливочный сыр — 100 грамм
- пара веточек укропа — 5 грамм
Рецепт приготовления:
Из тостового хлеба рюмкой вырезаем кружочки, диаметр которых должен примерно совпадать с диаметром огурца.
Кладем кружочки на тарелку, сверху на каждый кладем тонкий ломтик огурца.
Сыр смешиваем с мелко нарубленным укропом.
Рыбу нарезаем довольно тонко.
На каждый кусочек намазываем сыр.
Сворачиваем в рулетик и ставим на огурец.
Приятного аппетита!
