Техника для здорового питания: ТОП-5
Печь Panasonic — пар, конвекция, авторецепты
Японцы представили в России в 2017 году настоящую ЗОЖ-печь. Она может быть пароваркой, конвекционной духовкой или всем сразу — готовить с конвекцией и паром. Три режима пара — малый, средний и большой. Четыре режима конвекции: ферментация, запекание, запекание с паром и здоровое поджаривание (без масла). Доступен широкий диапазон температур (190-230°С). Приготовление возможно сразу на двух уровнях.
Panasonic NU-SC101. Стоимость — 26 000 рублей*
Наличие автоматических рецептов и автопрограмм приготовления разных продуктов и блюд дает возможность готовить в ней даже не слишком умелым поварам. Печь компактная, объем рабочей камеры не очень большой — 15 л, но курочка целиком поместится. Электронное управление с поворотным регулятором. В комплекте два противня, две решетки и кулинарная книга в подарок. Цена, правда, кусается: японцы явно берут деньги не только за технику, но и, как водится, «за бренд».
*Все цены в материале актуальны на день публикации.
Блендер Electrolux — для фитнеса и для дома
Удобно, когда приготовил смузи или протеиновый коктейль и, никуда не переливая, взял с собой в спортзал, на работу или на пробежку. Так можно делать с новинкой Electrolux — фитнес-блендером ESB2900. В комплекте три пластиковых стакана (два по 300 мл и один — 600): просто меняете крышку с ножом-измельчителем на обычную и все дела — несите полезную вкуснятину куда нужно. Стик — аккумулятор холода — поможет сохранить содержимое прохладным и свежим.
Electrolux ESB2900. Стоимость — 9 000 рублей
Также с блендером поставляется емкость-измельчитель (0,5 л), так что в смузи и коктейли можно, например, добавлять орехи, да и вообще для домашней готовки он пригодится. Входит в комплект и гриндр (кофемолка) — еще больше универсальности. Скорости работы — две. Есть импульсный режим. Мощность этого компактного и симпатичного блендера — 300 Вт: лед в нем измельчать не стоит, а с остальным справится. Бюджетным блендер тоже не назовешь. Наценка «за ЗОЖ», видимо.
Читайте также: ТОП-5 лучших очистителей воздуха.
Микроволновка Samsung — с аэрогрилем
Есть ошибочное мнение, что еда из микроволновки — вредная. Это не так. Более того, из-за отсутствия, например, контакта с кипящей водой (как при варке), в продуктах остается ощутимо больше витаминов и полезных веществ. Корейцы в 2017 году дополнили и без того, в общем, «здоровый» девайс — микроволновую печь — еще и аэрогрилем, что и вывело ее сразу в сегмент ЗОЖ-техники, а также позволило попасть в наш ТОП.
Samsung MW3500K (MG23K3575AS). Стоимость — 11 000 рублей
В микроволновке Samsung MW3500K, помимо функции аэрогиля, которая позволяет готовить совсем без масла или с его минимумом, есть интересный режим, который ненадолго продлевает приготовление блюд и «организовывает» аппетитную корочку (включается гриль).
Еще печь может поддерживать блюдо теплым, размораживать и готовить блюда мировых кухонь с помощью авторецептов. Биокерамика внутри рабочей камеры делает использование более гигиеничным и упрощает очистку.
Читайте также: ТОП-10 полезных новогодних подарков.
Набор Hotpoint для «су-вид» — дома, как в ресторане
Вы когда-нибудь пробовали блюдо, приготовленное методом «су-вид» — в вакуумной упаковке, при невысокой температуре (до 90 градусов)? В хороших ресторанах на них сейчас мода. Если еще нет — обязательно попробуйте. Блюда получаются не только полезные (щадящая тепловая обработка — лучше сохраняются полезные вещества), но и очень вкусные — потому что вакуумная упаковка сохраняет все соки и ароматы.
Hotpoint SV GHX0 VS GHB0. Стоимость — 15 000 рублей
Hotpoint SV GHX0 VS GHB0 — это набор, который позволяет чаще баловать «су-вид»-блюдами себя и домашних. В него входит высокоточный погружной нагреватель-термостат (греет воду) мощностью 1300 Вт, вакууматор и книга с 50 рецептами для здорового питания. Электронное управление нагревателя позволяет контролировать время и температуру приготовления. Он просигнализирует, когда блюдо готово, и выключится, если «почувствует», что воды не хватает.
Цена для такого несложного, в общем, устройства (пусть даже их два), конечно, не очень гуманная. Но штука модная, поэтому пока так. Скорее всего, в течение 2018 года стоит ожидать появления подобных наборов у конкурентов (китайцы их давно делают, просто на нашем рынке они толком не встречались), что вполне может привести к снижению цены.
Читайте также: ТОП-5 увлажнителей воздуха на зиму.
Гриль De’Longhi — от стейков до яичницы
Грили — эта товарная категория в 2017 году активно развивалась. Не удивительно — гриль дает возможность готовить множество блюд, причем они получаются здоровыми, потому что можно не использовать масло (или совсем чуток). Традиционно считается, что гриль — это чтобы готовить мясо, в частности стейки. Но вообще-то, готовить на гриле можно что угодно. И новинка De’Longhi успешно это подтверждает.
De’Longhi CGH1030D. Стоимость — 25 000 рублей
В комплекте шесть съемных пластин разных типов — по три для каждой из двух нагревательных поверхностей (это двухсторонний контактный гриль). Все пластины — с антипригарным покрытием. Такое разнообразие позволяет готовить стейки, бургеры, птицу, рыбу, морепродукты, овощи. Даже яичницу или вафли и оладьи — для этого все есть.
Электронное управление, раздельная регулировка температуры нагрева поверхностей, несколько положений этих поверхностей, а также специальное мобильное приложение с рецептами гриль-блюд (и с актуальными для их приготовления настройками гриля) и крутой дизайн делают De’Longhi CGH1030D весьма заметной ЗОЖ-новинкой 2017 года. Добро пожаловать в наш самый здоровый ТОП. Стоит, правда, дорого.
Читайте также: Пять крутых грилей для вкусного стейка.
Тенденции года
ЗОЖ-техника — это, пожалуй, наиболее активно развивавшийся в 2017 году товарный сегмент среди малых бытовых приборов. Появилось довольно много моделей, ориентированных на людей, ведущих здоровый образ жизни. Маркетологи следуют за модой, а ЗОЖ в последние годы явно в фаворе. В 2018 году эта тенденция сохранится — ассортимент «здоровой» техники будет расширяться.
Смотрите также: ТОП-5 лучших пылесосов 2017 года
