Самый важный для здоровья продукт
Врач и телеведущий Александр Мясников считает самым важным продуктом для здоровья брокколи.
— Если бы мне сказали: «Назови самый полезный для здоровья продукт — один, не два (нельзя сказать «курица и мясо»), я бы ответил, что это будет брокколи, — отметил медик в эфире программы «О самом главном».
По его словам, брокколи помогает при борьбе с раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
— Брокколи серьезно снижает риск развития онкологии. Этот овощ лучше не варить, не обрабатывать термически, а есть в сыром виде, — посоветовал эксперт.
Брокколи относится к овощам, богатым питательными веществами. К полезным свойствам продукта относят его положительное влияние на пищеварение, сердечно-сосудистую, иммунную системы, а также противовоспалительный и антиканцерогенный эффекты.
Брокколи является богатым источником растительных пигментов и антиоксидантов. Растительные пигменты – это вещества, которые придают растениям окраску, аромат и вкус. По данным Американского Института по Исследованиям Рака, растительные пигменты обладают многочисленными полезными свойствами, в том числе антираковыми.
Ранее Мясников рассказал, как правильно питаться при повышенном давлении. По его словам, гипертоникам следует исключить все соленые продукты, кроме, возможно, «селедки по субботам». Они должны есть больше бобовых, морепродуктов, овощей, ягод и сухофруктов, в которых содержится много калия.
