Салат с тунцом и авокадо
Салат с тунцом и авокадо
Этот вкуснейший сытный салат готовится очень просто — для него не нужно даже плиту включать. Все нарезать, приготовить заправку — и готово! Быстрый легкий ужин готов. Главное — выбрать в магазине хорошее авокадо — уже спелое, но еще не разлазящееся в кашу от одного нажатия.
Помидоры черри в данном случае не обязательны — можно взять обычный большой спелый помидор и нарезать его кубиками.
Ингредиенты на 4 порции:
Основа
- тунец в собственном соку — 200 грамм
- томаты-черри — 200 грамм
- авокадо крупное — 1 шт.
- консервированная кукуруза — 150 грамм
- салат — 200 грамм
Заправка
- зернистая горчица — 1 ч.л.
- столовая горчица — 1 ч.л.
- мёд — 1 ст.л.
- лимонный сок — 1 ст.л.
- оливковое масло — 3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Все ингредиенты для заправки кладем в мисочку и взбиваем вилкой до состояния эмульсии.
Нарезаем помидоры.
Из авокадо убираем косточку и счищаем кожуру. Мякоть нарезаем кубиками.
Салатную зелень смешиваем с 3/4 объема заправки.
Кладем в тарелки, добавляем кукурузу, разломанного на кусочки тунца, томаты и авокадо. Поливаем остатками заправки и подаем.
Приятного аппетита!
