Салат из курицы, грибов и кукурузы

Это прекрасный легкий салат, который способен заменить полноценный ужин, когда лень готовить. Собирается этот салат буквально из тех продуктов, которые всегда есть в доме, готовится за 5 минут, и надо сказать съедается так же. Но, все таки оставляет после себя приятный вкус насыщения.

Ингредиенты:

Кукуруза консервированная — 425 гр.

Грибы маринованные — 300 гр. ( у меня опята)

Свежий огурец — 1 шт.

Свиная отбивная или свиная копченая грудка — 100-150 гр.

Зелень — 1 пучок

Майонез — 150 гр.

1. Из банки с  кукурузой слить сок. Кукурузы выложить в салатник

2. Из банки с грибами слить рассол, грибы промыть, дать стечь воде и добавить к кукурузе

3.  Огурец почистить, нарезать крупной соломкой

4. Свинину так же нарезать крупной соломкой добавить к овощам

5. Зелень мелко порезать

6. Добавить майонез, перемешать и можно кушать

Приятного аппетита

 

Источник