Печенье “Мгновение”
Печенье “Мгновение”
Это печенье я когда-то готовила как составляющую часть подарочных вкусных наборов к Новому году. Это, собственно, и упоминается в старой части описания 🙂
Помните, я говорила про новогодний подарочный набор выпечки для друзей? Так вот это печенье в него входило. И было очень вкусным. Времени на подготовку ингредиентов и само выпекание требуется минимум — около 25-30 минут.
Ингредиенты на 24 штуки:
Основа
- пшеничная мука — 240 грамм
- сливочное масло — 65 грамм
- сахар — 150 грамм
- ванильная эссенция (или пакетик ванилина) — 1 ч.л.
- разрыхлитель — 1/2 ч.л.
- яйца — 1 шт.
- молоко — 3 ст.л.
- вишни для коктейля (или из варенья или компота) — 15 шт.
Рецепт приготовления:
Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром и ванилью, добавляем яйцо и молоко, продолжаем взбивать до однородности. Затем добавляем просеянную с разрыхлителем муку и снова вымешиваем.
Кладем в кондитерский мешок с широкой насадкой с зубчиками, отсаживаем на противень.
В центр каждой кладем по вишенке и немного вжимаем.
Выпекаем в течение 15 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Остывшее печенье при желании можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
