Омлет на молоке с овощами

Омлет на молоке с овощами

Должна признаться, что долгое время у меня была противная привычка не завтракать по утрам. Ну не могла есть — и все тут. А между тем, это совсем не здорово, поскольку завтрак — самая стратегически важная трапеза за весь день. Приучилась кушать по утрам я во время отпуска в Египте — на завтраки в ресторане там жарили отличный омлетик. Вернувшись на родину, я продолжила эту славную традицию. Итак, собственно омлет.

Ингредиенты на 2 порции:

Основа

  • яйца — 4 шт.
  • молоко — 50 мл.
  • сладкий перец — 1/2 шт.
  • помидор небольшой — 1 шт.
  • тертый сыр — 30 грамм
  • соль и перец по вкусу —

Рецепт приготовления:

Омлет на молоке с овощами

Овощи и зелень мелко рубим, сыр трем на терку.

Омлет на молоке с овощами

Яйца взбиваем с молоком. Солим по вкусу.

Омлет на молоке с овощами

Добавляем овощи и перемешиваем.

Омлет на молоке с овощами

Жарим в двух сторон на среднем огне на топленом сливочном масле.

При подаче гарнируем свежими помидорами и зеленью.

Омлет на молоке с овощами

Приятного завтрака!

Источник

Похожие статьи

Добавить комментарий

Закрыть