Медовые кексики
Медовые кексики
Хотите простой, но очень вкусной выпечки? Так чтобы быстренько замешать безо всяких там миксеров, отправить в духовку — и получить отличный результат в максимально сжатые сроки. В общем, есть у меня для вас такой рецепт. Это ароматные медовые кексики. Просто прелесть 🙂
А еще вы можете взять это тесто и выпечь его в виде одного большого кекса, добавив по пути граммов 70 нарубленного горького шоколада 😉 Да и в маленькие кекс шоколад тоже можно добавить.
К прочтению:
- Бисквитное и кексовое тесто. Базовые правила
Ингредиенты на 12 штук:
Основа
- яйца — 2 шт.
- сахар — 150 грамм
- мёд — 50 грамм
- растительное масло — 110 мл.
- молоко — 125 мл.
- мука — 200 грамм
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- сода — 1/2 ч.л.
Рецепт приготовления:
Соединяем в миске сахар и все жидкие ингредиенты. Смешиваем венчиком до однородного состояния.
Добавляем просеянную с содой и разрыхлителем муку и замешиваем тесто.
Раскладываем тесто по формочкам (при использовании бумажных вкладышей смазывать не надо) и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем до сухой спички, около 20-25 минут.
Остужаем и наслаждаемся.
Приятного чаепития!
