Чипсы дома в микроволновке

Обычно, все самое вкусное — самое не полезное, и хотеться его  начинает именно по ночам. Мне обычно хочется чипсов, при этом, как правило, по среди ночи. Поэтому я придумала домашние чипсы, которые готовятся буквально 15 минут, и при этом они полезные, без канцерогенов, красителей и консервантов. Ингредиенты:

Картофель — 3-4 шт.

Соль — щепотка

Масло растительное — 1 ч.л.

Специи по вкусу.

1.  Картофель чистом и моем

2. Нарезаем тонкими дольками. Для этого можно использовать комбайн или нож для чистки овощей. Я обычно использую обычный нож.

3. Порезанный картофель помыть под проточной водой, дать стечь и просушить на бумажном полотенце

4. Перекладываем картофель в тарелку, солим, сбрызгиваем растительным маслом и посыпаем специями по вкусу. И хорошо перемешать.  Я использовала только соль и чеснок.

5. Вырезать круг из пергаментной бумаги по размеру тарелки из микроволновой печи. Сверху на на пергамент выложить аккуратно картофель и поставить его в микроволновку, сразу на комплектующую тарелку.

6. Микроволновку включаем на полную мощность на 10-12 минут. У меня мощность 800 Wt — и готовились чипсы 14 минут. Здесь очень важно не пересушить, поэтому я рекомендую следить за процессом выпекания чипсов.

 

Источник