Снижает давление: диетолог рассказал о полезных свойствах каркаде
О пользе каркаде рассказал в Facebook диетолог Андрей Беловешкин. Карантин — отличная возможность устроить кофеиновый детокс, отметил он.
— Каркаде — это чай из прицветников розеллы, она же суданская роза. У каркаде есть множество названий: это и красный чай, кандагар, окра, кенаф, хамайка, бузо и т. п. Активными компонентами каркаде являются флавоноиды (кверцетин, лютеолин), хлорогеновая кислота, фенолы. А вот вяжущих танинов в нем нет, — рассказал Беловешкин.
Это не только вкусный и красивый, но еще и очень полезный напиток.
— Так, при регулярном употреблении он снижает систолическое давление на 7,5 мм ртутного столба, диастолическое — на 3,5 мм, снижает общий холестерин и окислительное повреждение липопротеинов низкой плотности, снижает уровень малонового диальдегида (маркер оксидативного стресса), — отметил эксперт.
Кроме того, каркаде способствует росту новых сосудов, снижению вязкости крови. Также экстракты каркаде полезны при жировой болезни печени
Существует около 150 видов каркаде. Цветы этого растения можно использовать в приготовлении желе или варенья. В арабском мире считали, что каркаде – лекарство от всех болезней.
Люди, страдающие гастритом или язвенной болезнью, не стоит увлекаться каркаде, так как он может повышать кислотность желудочного сока.
