Дип из авокадо с мятой

Дип из авокадо с мятой

Апрель все еще не хочет признавать, что он — весна. Но будем надеяться, что тепло все-таки настанет. Рано или поздно 🙂 А пока готовимся к летним дружеским вечеринкам с легкими закусками. Одной их таких закусок может стать сегодняшний дип из авокадо. Подайте к нему гренки, картофельные или кукурузные чипсы, соленые мини-брецели — и уже получите разнообразие закусок.

Этот дип очень просто готовится и не требует никакого колдовства с плитой или духовкой 😉

Ингредиенты на 4-6 порций:

Основа

  • крупное спелое авокадо — 1 шт.
  • сок половины лайма —
  • веточки мяты (нужны только листья) — 3-4 шт.
  • сливочный сыр — 100 грамм
  • соль по вкусу —

Рецепт приготовления:

Дип из авокадо с мятой

Авокадо очищаем от кожуры, удаляем косточку. Нарезаем на куски и кладем в чашу блендера. Добавляем сок лайма, мяту и соль.

Дип из авокадо с мятой

Перемалываем до однородного состояния. Добавляем сливочный сыр.

Дип из авокадо с мятой

Снова перемалываем.

Дип из авокадо с мятой

При необходимости добавляем соль и лаймовый сок.

Подаем с чипсами, сухариками или гренками.

Дип из авокадо с мятой

Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи

Добавить комментарий

Закрыть