Холодный кофе со сливками

Ингредиенты на 3 порции:

Основа

  • кофе, сваренный и охлажденный — 450 мл.
  • сахарный сироп — 60 грамм
  • лёд в кубиках —

Сахарный сироп

  • сахар — 50 грамм
  • вода — 50 грамм

Сливочная пена

  • сливки 33% — 120 грамм
  • молоко — 60
  • сахарный сироп — 20

Рецепт приготовления: Источник: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/holodnyj-kofe-so-slivkami/

Готовим простой сахарный сироп. Для этого соединяем в сотейнике воду и сахар, ставим на огонь и при постоянном помешивании доводим до растворения сахара. Остужаем.

В емкости соединяем сливки, молоко и сахарный сироп. Взбиваем при помощи миксера или вспенивателя молока для кофе. Масса будет напоминать скорее густую пену, чем взбитые сливки – это нормально.

Холодный кофе со сливками

Приятного кофепития!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/holodnyj-kofe-so-slivkami/

Источник

Похожие статьи

Добавить комментарий

Закрыть