Пражский салат

Пражский салат

Меня тут просили добавить рецепты салатов без майонеза 😉 . Добавляю. Этот салат очень простой по составу и приятный по вкусу. И довольно легкий. Очень хорошо здесь «играет» хрустящий салат — он, в принципе, может быть любого сорта, лишь бы хрустел. Я использовала айсберг, но хорошо подойдет пекинская капуста (верхняя часть листьев) или салат романо.

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

  • российский сыр — 200 грамм
  • копченая грудинка — 200 грамм
  • небольшой кочан хрустящего салата —
  • маринованный сладкий перец — 100 грамм
  • натуральный йогурт — 125 грамм
  • несколько перьев зеленого лука —
  • соль по вкусу —

Рецепт приготовления:

Пражский салат

Грудинку нарезаем соломкой.

Пражский салат

Так же режем сыр.

Пражский салат

Перец размалываем в блендере до состояния пюре, смешиваем с йогуртом, солим по вкусу.

Пражский салат

Салат рвем на кусочки, кладем на блюдо.

Пражский салат

Сверху выкладываем сыр и грудинку, кладем нарезанный наискосок зеленый лук и поливаем заправкой.

Пражский салат

Приятного аппетита!

Источник

Похожие статьи

Добавить комментарий

Закрыть