12 самых вредных добавок в вашем рационе

10.08.2020

0 6 Less than a minute

Если вы заботитесь о своей фигуре и здоровье, то обратите внимание: некоторые пищевые добавки могут только навредить вам. Какие же из них следует исключить из вашей диеты, разберем в этом материале.

Специалисты составили список самых вредных добавок. Медики утверждают, что с медицинской точки зрения эти добавки следует исключить из своего рациона:

Нитрит натрия;

Бутилгидроксианизол (BHA, Butylated Hydroxyanisole) и Бутилгидрокситолуол (BHT, Butylated hydroxytoluene);

Пропилгаллат (Propyl Gallate);

Глутамат натрия;

Транс-жиры;

Аспартам;

Ацесульфам калия;

Пищевые красители (Синий, Красный, Зеленый, Желтый);

Олестра;

Бромат калия;

Белый сахар;

Натрия хлорид (соль).

Чем же они вредны? Разберем самые распространенные.

Нитрит натрия добавляется в продукты, чтобы сохранить пищу, добавить цвет и аромат мясу, например, бекону, сосискам, закуска, копченной рыбе и так далее.

Бутилгидроксианизол (BHA) и Бутилгидрокситолуол (BHT) – эти консерванты добавляют в хлебные злаки, жвачку, чипсы, растительные масла. Добавки позволяет предотвратить окисление продуктов. К антиокислителям относится и пропилгаллат также является антиокислителем и добавляется в мясо, куриные кубики и жевательную резинку. Зачастую эти консерванты связывают с развитием рака.

Глютамат натрия может вызвать мигрень и другие неблагоприятные последствия. Транс-жиры в настоящее время исключены из большинства продуктов питания, но часто их связывают с сердечными болезнями.

Источник